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    陈允斌 陈允斌,女,1975年生,出身中医世家,著名生活食疗养生倡导者,希望大众重拾中华传统饮食观念。 陈允斌著作: 《回家吃饭的智慧》全文阅读 《回家吃饭的智慧2》 陈允斌致力于普及简便、自然、低廉的饮食健康之道,提倡简单生活、回家吃饭,家常便饭保健康的理念。呼吁全社会关注三大人群的健康问题:空巢期的老年人,身负事业、家庭双重压力的职场女性,成长期的学生和儿童。
    69.家常便饭常用食材功效一览表 第8章 附录 69.家常便饭常用食材功效一览表 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 食材 功效 大米 和中益气、补脾、和胃、清肺;米糠皮能散气消积食。 小米 安神。 粳米 主要补脾胃补肺之虚寒,滋养皮肤。 糯米 有温肾的作用。 猪油 滋阴润燥的,能清...
    68.记住我们的来时路 第7章 投资健康,一本万利 68.记住我们的来时路 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 对于那些从小吃到大的食物,我们是否真的完全理解了它们的作用,体会到了它们的滋味呢?有人生了病四处求医问药,有人为了保健去购买昂贵的保健品,其实现成的良...
    67.养生是随时随地的事情 第7章 投资健康,一本万利 67.养生是随时随地的事情 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 不管人有多么忙碌,记住健康是你做一切事情的基...
    66.开源节流,合理利用你的健康资金 第7章 投资健康,一本万利 66.开源节流,合理利用你的健康资金 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 记住:健康账户的透支,是最苛刻的高利贷,世界上没有人能负担得起这沉重的债务。 凡事过犹不及。养生也是如此。 这两年有一些好的养生方法在社会...
    65.关注健康是最好的投资 第7章 投资健康,一本万利 65.关注健康是最好的投资 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 从今天开始,每天为你的健康投资十分钟吧,你得到的回报将远远大于任何其他的投资。健康是福,生命无价。珍惜活着的每一刻。 好多朋友见面都爱打听投资的事情...
    64.生命无价,防范人体内的地震 第7章 投资健康,一本万利 64.生命无价,防范人体内的地震 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 自然界的地震会有预兆,身体的病变也是如此。咳嗽、发烧、疼痛、高血压等都是身体在自我修复的表现,也是身体给我们发出的警报。如果我们听不懂身体的...
    63.男怕伤肝,女怕伤肾 第7章 投资健康,一本万利 63.男怕伤肝,女怕伤肾 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 现在以补肾为主打的保健品特别好卖。其实,补肾的第一步是别伤肝,保肝就等于补肾。补肾不一定都是吃补药,泻肝火、引火归原,也是补肾。 男怕伤肝,女怕伤肾。... 相关内容: 伤肝
    62.春雨贵如油——在身体需要的时候吃饭 第7章 投资健康,一本万利 62.春雨贵如油在身体需要的时候吃饭 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 的确,食能养人,亦能损人。正如水能载舟,亦能覆舟。在身体需要的时候吃饭,是春雨贵如油。而过度的饮食,则变成了夏天的暴雨,会带来泛滥的洪水...
    61.适合你的东西就是补药 第7章 投资健康,一本万利 61.适合你的东西就是补药 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 有时候看到一些朋友的来信,我真替他们着急。为什么?他们问的问题惊人地一致,都是问:我有什么什么毛病,我应该吃什么? 我想反问他们:你平时一直在吃什么...
    60.鸡蛋与胆固醇有什么关系 第6章 健康贵在家常便饭 60.鸡蛋与胆固醇有什么关系 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 1.不吃蛋黄的人和一天吃3个鸡蛋的人,谁得了脂肪肝? 很多人对鸡蛋有误解,认为蛋黄含胆固醇太高,不敢多吃。有的人更极端,吃鸡蛋只吃蛋白,绝不吃蛋黄。这... 相关内容: 鸡蛋 胆固醇
    59.吃鸡蛋的学问 第6章 健康贵在家常便饭 59.吃鸡蛋的学问 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 我的外婆常常用这个方法来给人调理身体。比如,家里人或者邻居谁要是受了风寒,身体痛,就拿一个鸡蛋煮熟,趁热在他的身上痛的部位反复地滚动,鸡蛋凉了,放到热水里焐... 相关内容: 鸡蛋
    58.饺子汤的妙用 第6章 健康贵在家常便饭 58.饺子汤的妙用 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 更年期的妇女、有多动症的孩子,没事多喝喝面汤,会很有帮助。就算是一般人,心神不宁、情绪波动的时候,吃点饺子喝点面汤也会感觉愉快多了。怪不得过年大家都要吃饺子... 相关内容: 饺子 饺子汤
    57.绿色蔬菜的健康吃法:飞油水 第6章 健康贵在家常便饭 57.绿色蔬菜的健康吃法:飞油水 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 帮忙做家务的保姆做不到这么完美,妈妈就亲自动手,在厨房里备好料等着,当家里人一踏进家门,就马上开火炒菜。确保大家一回家就吃上饭,而且还是新鲜出... 相关内容: 蔬菜 绿色蔬菜
    56.一家之政观于齑——做腌菜的手艺是主妇的传家宝 第6章 健康贵在家常便饭 56.一家之政观于齑做腌菜的手艺是主妇的传家宝 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 从前路边常有卖大头菜的小贩。小孩子花一两分钱就可以买到用一小张纸包着的几片,当做零食吃,现在的小孩可没那个口福了。 最健康的腌菜方... 相关内容: 腌菜
    55.腌菜与黄豆同吃,大有胡桃滋味 第6章 健康贵在家常便饭 55.腌菜与黄豆同吃,大有胡桃滋味 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 大才子金圣叹临死前特意写信给家里人:腌菜与黄豆同吃,大有胡桃滋味。此法一传,我无憾矣。看来美食之道,与健康之道,往往是殊途同归的。 比起泡菜,... 相关内容: 黄豆 腌菜
    54.下饭又补肾,要数酸豇豆 第6章 健康贵在家常便饭 54.下饭又补肾,要数酸豇豆 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 有时候家里吃芹菜留下了老杆,没什么用,母亲就会把它们细细地切碎了,跟酸豇豆一起炒着吃。这样吃起来一点都不觉得老,反而别有一番风味。 老坛子泡菜中,酸... 相关内容: 补肾 豇豆
    53.包包酸盐菜,好吃驱寒湿 第6章 健康贵在家常便饭 53.包包酸盐菜,好吃驱寒湿 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 这种酸盐菜泡饭平时也可以吃,是很方便的快餐。如果没有感冒,就可以往泡饭里加鸡蛋了。再加上虾皮和紫菜,营养更全面了,还补钙。把上一顿剩下的米饭,做成... 相关内容: 寒湿 湿
    52.药食同源的泡菜二宝——洋姜和螺丝菜 第6章 健康贵在家常便饭 52.药食同源的泡菜二宝洋姜和螺丝菜 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 母亲说,洋姜很贱,特别容易活,她说连洗洋姜的水随便泼到地上都能长出洋姜来。 母亲还特别想念她的螺丝菜,偶然一次在超市发现有新鲜的螺丝菜卖,高... 相关内容: 药食同源 泡菜
    51.泡菜之美(2) 第6章 健康贵在家常便饭 51.泡菜之美(2) 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 起好泡菜盐水是关键 泡菜的味道完全取决于盐水。盐水起得好,泡菜才会好吃。好的盐水越陈越香,称为老盐水,那可是家中一宝。 一般起盐水是用清水。而母亲做泡菜,不用... 相关内容: 泡菜
    50.泡菜之美(1) 第6章 健康贵在家常便饭 50.泡菜之美(1) 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 吃过不少好的川菜馆,有的相当正宗,但是泡菜的风味,我总感觉比家里做的差了那么一点。 母亲她们做的泡菜之所以特别好吃,关键是有一个秘诀,这一点是跟常规的做泡菜... 相关内容: 泡菜
    49.如何用蘑菇和黄豆来自制纯天然味精 第6章 健康贵在家常便饭 49.如何用蘑菇和黄豆来自制纯天然味精 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 每个刚来家里的保姆,发现厨房里没有味精都有些紧张,这怎么做菜啊?但很快,她们就发现不放味精的饭也能做得很香。时间长了,她们也都与味精说拜... 相关内容: 蘑菇 黄豆 味精
    48.宁可居无竹,不可食无姜 第6章 健康贵在家常便饭 48.宁可居无竹,不可食无姜 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 早上吃姜,胜吃参汤。 喝姜汤发汗,要去皮。喝生姜红枣茶驱寒,则不去皮。 做菜用姜,要带皮,以免偏性。 吃大闸蟹用的姜汁可以去皮。 早吃姜,补药汤 讲到药... 相关内容:
    47.绝对不留疤的治小烫伤秘方 第5章 妈妈传给我的食疗秘方 47.绝对不留疤的治小烫伤秘方 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 我家现在存着一瓶生菜油,还是父亲特意从上海买了带过来的。全家当宝贝似的,平时舍不得用,实在需要的时候才拿出来。原本是厨房里的寻常之物,现在倒... 相关内容: 烫伤
    46.劝君处处惜芳草,清咽瘦身有繁缕 第5章 妈妈传给我的食疗秘方 46.劝君处处惜芳草,清咽瘦身有繁缕 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 很多人不知道繁缕能吃,把它当杂草给除掉了,真是可惜。这可能是因为我们这一代人的祖父祖母辈很少吃它的缘故,所以没有传下来。母亲说,繁缕是... 相关内容: 瘦身
    45.熬夜的食疗方——清炖墨鱼干 第5章 妈妈传给我的食疗秘方 45.熬夜的食疗方清炖墨鱼干 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 每当熬夜,我就十分怀念小姨做的清炖墨鱼干。 那几年她在家里住的时候,看到我睡晚了,第二天必定会炖一碗墨鱼给我做早餐。这是家传的老方法,因为熬夜十... 相关内容: 食疗 熬夜
    44.何香猪肚汤调理胃病效果好 第5章 妈妈传给我的食疗秘方 44.何香猪肚汤调理胃病效果好 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 得了慢性胃病是个很麻烦的事,吃什么都得小心翼翼的,有时候发作起来还很痛苦。妈妈教给我一个调理慢性胃病很灵的药膳方,一般的胃病吃几次就会觉得有... 相关内容: 猪肚汤 胃病
    43.预防月后寒的食疗方 第5章 妈妈传给我的食疗秘方 43.预防月后寒的食疗方 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 在没有饲料添加剂的时代,鸡是不含抗生素的,所以以前的人感冒绝对不吃鸡,以免加重病情。现在好多人认为喝鸡汤可以治疗感冒,这是一种误解,起作用的其实是... 相关内容: 食疗
    42.橘皮醪糟调理感冒见效快 第5章 妈妈传给我的食疗秘方 42.橘皮醪糟调理感冒见效快 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。秋天到了,正是吃橘子的好季节。最近全家人吃了不少橘子,剩下来的橘皮,装了满满一篮子在窗台上晾晒。顺手放几片到暖... 相关内容: 感冒 醪糟 橘皮
    41.伴随女性成长的好朋友——醪糟 第5章 妈妈传给我的食疗秘方 41.伴随女性成长的好朋友醪糟 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 母亲常常重复外婆讲过的一句话:熬糖烤酒,充不得老手。做醪糟不难,要做得好可并不容易。第一次做,也许口味不太满意,别灰心,下次再做就有经验了。... 相关内容: 醪糟
    40.专治肺热咳嗽的偏方:橘叶炖肺 第5章 妈妈传给我的食疗秘方 40.专治肺热咳嗽的偏方:橘叶炖肺 返回 陈允斌《回家吃饭的智慧》全文阅读 目录 母亲年轻时候还出城去自己动手采橘叶作药。现在找不到橘林了,但她也有办法。从市场买回来的新鲜橘子上有时候会带有两三片叶子。母亲把这些叶子收... 相关内容: 咳嗽 肺热 偏方
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